姓 名：蔡江华
冠军白菜策略网官方教授、博士生导师，获得国家优秀青年项目（海外）。主要开展园艺产品采后生物学和天然产物合成途径解析的研究。以第一/通讯（含共同）作者在Molecular Plant、Genome Biology、New Phytologist、Plant Physiology、The Plant Journal和Current Opinion in Plant Biology 等国内外高水平SCI期刊发表论文10余篇。
教育经历
2012年09月-2018年07月 中国科学院植物研究所 发育生物学 博士
2009年09月-2012年07月 华南农业大学 园艺产品采后科学 硕士
2005年09月-2009年07月 华南农业大学 园艺 本科
工作经历
2024年02月- 今 冠军白菜策略网官方，弘深优秀学者，教授，博士生导师
2023年10月- 2024年02月 以色列Weizmann Institute of Science, 助理研究员
2018年10月-2023年10月 以色列Weizmann Institute of Science, 博士后
研究方向
1、园艺作物品质形成和采后保持的生物学基础
本研究方向将聚焦于园艺作物品质形成和采后保持过程中的生理生化变化，以及调控这些变化的内外部因素。借助分子生物学、生物化学、蛋白质组学、遗传学和合成生物学等技术手段，致力于鉴定并解析对园艺作物品质形成和采后保持起关键作用的基因、蛋白、代谢物及其复杂的调控网络。此外，借助现代分子育种技术（如基因编辑）致力于改良现有品种，并积极探索和开发新型采后处理技术，以保持园艺作物采后品质和减少采后损失。
2、植物天然产物合成途径解析与合成生物学
本研究方向将采用多组学技术、分子生物学、生物化学和遗传学等多学科交叉的方法，全面深入地解析重要天然产物的生物合成途径和调控因子，并利用合成生物学的技术手段，以微生物和植物细胞为底盘实现重要天然产物的高效、安全且可持续的生物合成。
研究生培养
071000-生物学（学术型博士/硕士）
团队有博士后、博士/硕士研究生30余人。欢迎有生物、化学和园艺等相关背景的学生报考硕士和博士研究生，也欢迎本科生尤其是有意攻读研究生学位的本科生来实验室做毕业论文。
主要成果
17. Shuai L, Xue PY, Liao LY, Liao LY, Liu YF, Song MB, Shang FF, Cai W, Yin FL, Cai JH. (2024) Methyl jasmonate suppressed the pericarp browning in postharvest longan fruit by modulating membrane lipid and energy metabolisms. Postharvest Biology and Technology, 209, 112681.
16. Du LN, Kou L, Liu D, Hu W, Yu Y, Luo G, Lai B*, Cai JH*. (2024) Integrated analysis of nutritional quality changes and molecular regulation in ‘Qingcui’plum fruit treated with 1-MCP during storage. Postharvest Biology and Technology, 207, 112591.
15. Cai JH, Li DQ, Asaph A*. (2023) The role of long-distance mobile metabolites in the plant stress response and signaling. The Plant Journal, 114 (5): 1115-1131.
14. Cai JH, Asaph A*. (2022) Amino acids and their derivatives mediating defense priming and growth tradeoff. Current Opinion in Plant Biology, 69: 102288.
13. Liu YF, Liao LY, Yin FL, Song MB, Shang FF, Shuai L*, Cai JH*. (2022) Integration of metabolome and transcriptome profiling reveals the effect of 6-benzylaminopurine on the browning of fresh-cut lettuce during storage. Postharvest Biology and Technology, 192: 112015.
12. Cai JH, Adam J, Lara H, Michael MM, Sagit M, Ilana R, Asaph A*. (2021) Glycosylation of N-hydroxy-pipecolic acid equilibrates between systemic acquired resistance response and plant growth. Molecular Plant, 14(3): 440-455.
11. Cai JH#, Chen T#, Wang Ying, Qin GZ, Tian SP*. (2020) SlREM1 triggers cell death via activating oxidative burst and other regulators. Plant Physiology, 183(2):717-732.
10. Cai JH, Chen T, Zhang ZQ, Li BQ, Qin GZ, Tian SP*. (2019) Metabolic dynamics during loquat fruit ripening and postharvest technologies. Frontiers in Plant Science, 10.
9. Cai JH#, Qin GZ#, Chen T, Tian SP*. (2018) The mode of action of remorin1 to regulate fruit ripening at transcriptional and post-transcriptional levels. New Phytologist, 219: 1406-1420.
8. Cai JH, Wang PW, Tian SP, Qin GZ*. (2018) Quantitative proteomic analysis reveals the involvement of mitochondrial proteins in tomato fruit ripening. Postharvest Biology and Technology, 145: 213-221.
7. Wang WH#, Cai JH#, Wang PW, Tian SP, Qin GZ*. (2017) Post-transcriptional regulation of fruit ripening and disease resistance in tomato by the vacuolar protease SlVPE3. Genome Biology, 17: 47.
6. Qin GZ, Zhu Z, Wang WH, Cai JH, Chen Y, Li L, Tian SP*. (2016) A Tomato vacuolar invertase inhibitor mediates sucrose metabolism and influences fruit ripening. Plant Physiology, 172:1596-1611.
5. Cai JH, Chen J, Lu GB, Zhao YM, Tian SP, Qin GZ*. (2015) Control of brown rot on jujube and peach fruit by trisodium phosphate. Postharvest Biology and Technology, 99: 93-98.
4. Wang YY, Wang WH, Cai JH, Zhang YR, Qin GZ, Tian SP*. (2014) Nuclear proteome reveals the involvement of specific E2 ubiquitin-conjugating enzyme in fruit ripening. Genome Biology, 15:548-567.
3. Ma L, Jiang S, Lin GM, Cai JH, Ye XX, Chen HB, Li MH, Li HP, Takáč T, Šamaj J, Xu CX*. (2013) Wound-induced pectin methylesterases enhance banana (Musa spp. AAA) susceptibility to Fusarium oxysporum f. sp. cubense. Journal of Experimental Botany, 64: 2219-2229.
2. Zhang ZW, Zhu SJ*, Zhong JJ, Zhang LJ, Cai JH, Rao XW. (2011) Effects of benzothiadiazole on storability and quality of loquat in low temperature. Acta Horticulturae, 887: 357-362.
1. Zhang LB, Wang G, Chang JM, Liu JS, Cai JH, Rao XW, Zhang LJ, Zhong JJ, Xie JH, Zhu SJ*. (2010) Effects of 1-MCP and ethylene on expression of three CAD genes and lignification in stems of harvested Tsai Tai (Brassica Chinensis). Food Chemistry, 123: 32-40.
获奖情况
2023年入选“国家优秀青年项目（海外）”
2022年获Weizmann Institute of Science“杰出博士后奖”
2021年获Weizmann Institute of Science“未来PI培养计划”资助
2018年获以色列高等教育部 “PBC杰出博士后奖”
2018年获“北京市普通高等学校优秀毕业生”荣誉称号
2018年获“中国科学院大学优秀毕业生”荣誉称号
2018年获“中国科学院院长优秀奖”
2012年获华南农业大学“优秀共产党员”荣誉称号
